푸어 오버(Pour-over): 이곳은 미리 뽑아둔 커피가 없습니다. 주문 즉시 한 잔씩 정성스럽게 내리는 핸드 드립 방식을 고수합니다.

스페셜티 빈: 전 세계에서 엄선한 싱글 오리진 원두를 사용하며, 원두의 특징을 가장 잘 살리는 추출 방식을 택합니다.

로컬 식재료: 커피뿐만 아니라 브런치 메뉴에 들어가는 채소와 고기도 하와이 현지 농장에서 공수합니다.

세련되고 화려한 인테리어는 아니지만, 소박하고 따뜻한 나무 가구와 빈티지한 소품들이 마노아 밸리의 평화로운 분위기와 잘 어우러집니다. 진한 커피 향이 가득한 실내에서 비 내리는 마노아 풍경을 감상하기에 최적의 장소입니다.

• 📶 노 와이파이: 디지털 기기보다는 커피와 대화에 집중하는 곳입니다.
• 🕙 웨이팅 주의: 공간이 협소하고 주문 후 커피가 나오기까지 시간이 걸려 대기가 긴 편입니다.
• 🚗 주차: 매장 앞 주차 공간이 매우 협소하니 주의하세요.
• 🥪 음식 주문: 주방 마감 시간이 커피 마감보다 빠를 수 있으니 브런치를 원하시면 일찍 가세요!